去逢甲夜市總會發現一些新鮮物，最近讓我發現了非常特別的創新小吃"Dody Duke馬鈴薯"，目前全台只有唯一一家就在台中逢甲，台中人真的好幸福啊！揮別以往佔領整個方盒的馬鈴薯泥形象，Dody Duke別出心裁的把馬鈴薯泥做成"霜淇淋"的造型！沒錯就是大人小孩都愛的霜淇淋，整個就讓人食慾大開，再淋上滑順香濃的起司醬，佐不同的料，一碗可口的馬鈴薯叔叔在向你招手了。
我點的是招牌德式芥末(德國香腸+玉米+花椰菜+芥末)、公爵韓式辣雞(炒辣雞+玉米+花椰菜)，本人比較喜歡韓式辣雞，辣得很ㄕㄨㄚˋ嘴讓人一口接一口。
店家還很貼心的製作大海報，教你公爵馬鈴薯享食SOP：第一步 從頭原味吃兩口 → 第二步 從中品嘗料美味 → 第三步 攪拌混合吐司丁
味香十足的馬鈴薯+絲滑的起司醬+當日出爐的佐料+脆脆的吐司丁，一碗馬鈴薯泥可以吃到多元的口感，而且盛裝馬鈴薯泥的是硬挺的紙碗，一手拿剛剛好，可以很優雅的邊逛邊吃，不會弄髒手也不會用燙手，真的是很貼心的享食方式。這張搞笑了，竟然對焦對在手上，因為這位饕客急著想吃，霜淇淋的樣子完全面目全非，對不到焦XD。
除了馬鈴薯泥外，店家還推出了止渴手拿微甜果粒飲，搭配馬鈴薯泥一起買省10塊。
看到這人潮沒，逢甲夜市真的是人山人海，為了吃逢甲美食的本人我～排得快半小時((暈
但不用怕，老闆說17:00他們就開始了，比較早到人潮比較少。而且因為新開幕不久，所以在17:00-18:00期間有座轉轉樂活動，大家可以早點來買，順便玩玩試試手氣。
買到時好感動啊，辛苦是值得的，看他的外型超療癒，都捨不得吃了。雖然是霜淇淋的造型，但捧著是溫暖的，而且一碗份量很有誠意，女生都可以兩人吃一碗了。
但逢甲這麼大，到底要怎麼走比較快到達呢？建議從文華路走進去，內行人都知道從逢甲路走一定超擠der~~~~((吶喊
Dody Duke店面在小巷裡，一不注意的話很容易就錯過了，但他們現在會有人在T字路口舉牌，當你看到這牌子時，快往你的左邊看去
馬鈴薯叔叔就在不遠處和你招手了
千萬別忘記轉進去時，先拿舉牌人手中的試吃XD，照燒口味馬鈴薯泥，肉好嫩啊！不錯不錯！
偷偷問了老闆最喜歡甚麼口味，老闆難以抉擇的說"照燒"，畢竟照燒比較台式吃肉也比較MAN。這老闆也太搞笑了，忍不住多聊了一些，才發現這家店真的超新der，今年10月才開始。老闆是個親切的七年級生，靠著創意與實力，不斷的嘗試馬鈴薯不同可能性。聽老闆說當初為了研發食譜，每天都要嘗試新的口味和不同的馬鈴薯與起司，不論是搭配的比例和品種都是精挑細選後的產物，老闆還說有時試吃到晚上都會做惡夢XD，一定要給老闆一個大大的讚啊！
Dody Duke 馬鈴薯專門店
粉絲專頁：https://www.facebook.com/dodydukestore/
店面地址：台中市 西屯區逢甲路20巷12號
店家菜單：(照片來源:Dody Duke馬鈴薯專門店粉絲專頁)
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